Übersicht

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Immer mehr Menschen wird bewusst, dass ein Garten auch im Winter sehr reizvoll sein kann. Es lohnt sich, die kalte Jahreszeit für die Gartenplanung zu nutzen und zu überlegen, wo im nächsten Jahr Winterschönheiten gepflanzt werden können, denn jetzt werden „Schwachstellen“ im Garten am besten deutlich.
 
Zwiebelblumen in Kästen und Kübeln…
Zwiebelblumen in Kästen und Kübeln sind dem Frost stärker ausgesetzt als Pflanzen, die im Gartenboden wachsen, denn bei Gefäßen können die niedrigen Temperaturen von allen Seiten einwirken. Zum Schutz vor starkem Frost kann man die Kästen und Kübel dicht zusammenstellen und mit Vlies oder Noppenfolie abdecken.

Schäden am Frühbeet ausbessern…
Nutzen Sie die Zeit vor den ersten Saat- und Pflanzterminen, um Schadstellen am Frühbeet oder Kleingewächshaus auszubessern. Wenn Pfähle oder Seitenwände bei Holzkästen ersetzt werden müssen, sollten Sie statt Fichten- besser Kiefernholz verwenden, da es harzreicher ist.

Obstbäume abbürsten...
Bürsten Sie die Rinde der Obstbäume ab, um Eigelege verschiedener Schädlinge (z.B. Blattläuse, Spinnmilben, Frostspanner) zu entfernen. Sie sind jetzt besonders gut erkennbar. Falls noch nicht geschehen, können jetzt die Kaltkeimer ausgesät werden. Dazu zählen z.B.:

Christrose (Helleborus)
Diptam (Dictamus)
Enzian (Gentiana)
Eisenhut (Aconitum)
Odermennig (Agrimonia)
Frauenmantel (Alchemilla)
Arnika (Arnica)
Bunte Kronwicke (Coronilla varia),
Schwertlilien (Iris),
Küchenschelle (Pulsatilla),
Steinbrech (Saxifraga),
Wicken,

Sträucher mit reichem Fruchtbehang, wie z.B. Liguster, sollte man, den Vögeln zuliebe, erst zu einem späteren Zeitpunkt schneiden. Die neuen Saatgutkataloge sind da! Es lohnt sich jedoch immer auch ein Besuch von Samentauschbörsen im Internet! Sträucher, die am einjährigen Holz blühen, werden jetzt zurückgeschnitten, z.B. Schmetterlingsflieder (Buddlaya)

Gemüse...
Grünkohl steht vielerorts auch im Februar noch als vitaminreiches Gemüse aus dem Garten zur Verfügung.

Früher Blumenkohl
Kohlrabi
Früher Rotkohl
Früher Weißkohl
Schnittsalat
Wirsing
Wildblumen

Spinat kann jetzt schon ins Freiland gesät werden (bei offenem Boden). Auch mit Möhren kann man einen Versuch machen, sie notfalls mit Vlies abdecken. Rhabarber wird zum frühzeitigen Austreiben angeregt, wenn man einen Eimer über ihn stülpt. Zur Förderung der nützlichen, da blattlausvertilgenden Ohrwürmer werden Tontöpfe mit Holzwolle gefüllt und verkehrt herum in Bäume oder Sträucher gehängt. Die Töpfe müssen hierbei unbedingt Stammkontakt haben. Hängen Sie in jeden Obstbaum mindestens einen!